粥疗消化不良

　　羊肉高粱粥　取羊肉、高粱米各１００克，食盐少许。羊肉洗净切成小丁，再加入淘洗干净的高粱米，加水１０００克，一同煮成稀粥，加入食盐调味。日服１剂，分数次食用。具有开胃助消化的功效，适用于脾胃虚弱所致的消化不良、腹部隐痛等症。
　　大头菜粥　取大头菜、熟羊肉各５０克，葱末、生姜末各５克，精盐、味精各２克，香油２５克，糯米１００克。先将大头菜洗净切成碎末，熟羊肉也切成碎末，炒锅上火，下香油，放人大头菜、羊肉炒散，加入清水１０００克和淘洗干净的糯米，先用旺火烧开，再转用文火熬煮，煮至米粒开化时再加入葱、姜、盐、味精，稍煮片刻即成。日服１剂，分数次食用。适用于食滞不化、心腹冷痛、消渴、黄疸等症。
　　猪脾猪肚萝卜粥　取猪脾、粳米、白萝卜各１００克，熟猪肚５０克，葱末、生姜末、精盐、黄酒各５克，香油２５克，胡椒粉、味精各２克。先将猪脾、猪肚和白萝卜分别洗净，切成豆粒大小；香油下锅，加入猪脾、猪肚、白萝卜炒散，烹人黄酒，再加入清水１０００克、精盐、葱、姜末，以及淘洗干净的粳米一同煮成粥，调入味精和胡椒粉即成。日服１剂，分数次食用。适宜于脾胃气弱、消化不良、病后体弱等症。
　　狲猴桃西米粥　取猕猴桃２００克，白糖、西米各１００克。先将西米洗净，浸泡３０分钟后沥干，待用；再将猕猴桃去皮，用刀切成豆粒大小的丁块。然后在锅中加入清水１０００克、西米、桃肉丁和白糖，置火上烧开，稍煮即成。日服１剂，分数次食用。具有滋补强身、解热止渴、利水通淋的功效，适用于食欲不振、消化不良、高血压、肝炎、烦热、消渴、黄疸、痔疮、咽喉疼痛、败血病等症。凡脾胃虚寒者不宜服用。