秋季养生论

　　秋初之时，饮食之味宜减辛增酸，以养肝气。《养生论》曰：“秋初夏末，热气酷甚，不可脱衣裸体，贪取风凉。”这时昼热夜凉，雨水多，湿热重，老人多不思食，宜食荷叶粥，芳香化湿，开胃健脾。
　　进入仲秋，“一场秋雨一场凉”，《云芨七签》云：“是月行路间，勿饮阴地流泉，令人发瘅脚软”，旅游者应记取。在《杂纂》中记载：“是月采百合，晒干蒸食之，甚益气力。”
　　季秋九月为菊月(约公历１０月)，菊花争奇斗艳。
　　古代医学家认为，季秋之月，草木零落，众物伏蛰，气清风寒，节约生冷，以防疠病。是月宜进补养之物以生气。《四时纂要》中说：“取枸杞浸酒饮，耐老。”
　　秋初炎热，气候干燥，容易疲乏。此时应多吃新鲜少油食品。其次，应多吃含维生素和蛋白质较多的食物。现代医学认为，秋燥症应多食含维生素Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｅ类食物，如胡萝卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等以养血润燥，提高抗秋燥、抗病能力。
　　晚秋季节，心肌梗塞发病率明显增高。专家指出，秋冬之交（约１１月）为心肌梗塞的高峰期。高血压病人，秋冬之交血压往往要较夏季的血压增高２０毫米汞柱左右，因此容易造成冠状动脉循环的障碍。此时日常饮食中应注意多摄入含蛋白质、镁、钙丰富的食物，既可有效地预防心脑血管疾病，也可预防脑血管意外的发生。切忌进食过饱，尤其晚餐以八分饱为宜，晨起喝杯扫开水，以冲淡血液。日间多喝淡茶。坚持每日喝二三杯茶水，对心脏有保健作用。